Анализ мировой практики использования соевых бобов показывает, что существует несколько крупных направлений их применения. Соя используется в производстве растительного масла, кормов, а также как продукт питания. Для еды пригодны как сами бобы, так и продукты их переработки (в качестве ингредиентов для производства пищевой продукции).

Особое внимание к белкам сои обусловлено следующими факторами:

• доступность сырья;
• уникальный химический состав семян сои, обеспечивающий рентабельность промышленной переработки;
• высокая биологическая и пищевая ценность и хорошие функциональные свойства соевых белковых продуктов;
• большой исторический опыт использования продуктов переработки сои в питании.

Удобное географическое расположение предприятия, приемлемые цены на сырье (нами используются отечественные соевые бобы, а не ГМО) — эти факторы обусловили строительство завода по глубокой переработке сои.

Стратегическая цель данного бизнеса компании — занять лидирующее положение на рынке Украины и стран СНГ по продажам высокопротеинового соевого шрота и продуктов глубокой переработки сои для пищевой промышленности.